VARIEDADES: 80% FRANTOIO – 20% ARBEQUINA
ACIDEZ MÁXIMA: 0.2%
CATEGORÍA: ULTRA PREMIUM
ORIGEN: VALLE DE PENCAHUE, REGIÓN DEL MAULE
PRENSADO EN FRÍO
FILTRADO ARTESANAL
FORMATO 250ML
PRODUCCIÓN ANUAL: 1600 BOTELLAS

Frantoio es una variedad de olivo originaria de la región de la Toscana. Destinada a la producción de aceite de oliva, es una variedad temprana que presenta unas características organolépticas muy aromáticas, afrutadas, y con ligero amargo destacando su leve picante de guindilla. Combinada con la elegancia de la Arbequina, logramos este aceite de alto nivel cuyo balance de sabor sorprende a los más exigentes.

Filtrado artesanalmente evitando procesos industriales.
Sin ningún tipo de aditivos ni correctores a diferencia del aceite de oliva elaborado a gran escala.

Aceite de primera extracción en frío que conserva intactas las vitaminas, incluida la llamada vitamina F para el cuidado de la mucosa digestiva. El aceite de oliva ayuda a digerir las vitaminas liposolubles (A, D y K) y es fuente de vitamina E, un gran antioxidante. Junto a sus polifenoles, lo hacen antioxidante y nutritivo. Contiene omega 6 y además en promedio el 78% del aceite es ácido oleico (omega 9) que es monoinsaturado.

Para entendernos a nosotros mismos, se considera que el ácido oleico ayuda a elevar el colesterol bueno (HDL) y reducir el colesterol malo (LDL). Sabroso aceite ideal para resaltar los sabores en tu mesa de manera sana y natural.